ظروف مس و دانستنی هایی آن


ظروف مسی چه فواید و اهمیتی دارد؟

۱- اولین مزیت مس این است که ضد سرطان، ضدافسردگی و انرژی زا، تقویت کننده سیستم دفاعی بدن، تنظیم کننده ترشح هرمونهای بدن و … . بدن انسان برای تامین  انرژی نیاز به تعداد زیادی یون مس دارد وقتی از این ظروف برای طبخ غذا استفاده گردد بدن یون مورد نیاز خود را از این طریق به دست می آورد علت اینکه در قدیم اکثر ظروف از جنس مس بوده همین ا ست.

 ۲‍- مس به جذب آهن توسط بدن کمک می کند.

۳- مس به تامین اکسیژن لازم برای بافت های بدن به منظور افزایش سطح انرژی بدن از جمله مغز کمک می کند.

۴- مس به غدد تیرویید برای تعادل در ترشح هرمون ها یاری می رساند.

۵- مس به عنوان حمل کننده اکسیژن در خون عمل می کندو به عملکرد مغز واعصاب کمک می کند.

۶- مس به عملکرد اسید آمینه تیروزین به منظور عامل رنگ لازم می باشد.

 14641793947

چگونه است که ظروف مسی دارای پوششی مثل قلع هستند ولی باز هم مس وارد غذا می  شود؟

علت این موضوع این است که مس فلزی است رسانا. از این نظر که قلع فلزی روان است عبور می کند و یون مورد نظر را آزاد می کند.

 

           برای دیدن ظروف مسی تووما بر روی لینک زیر کلیک کنید

 

میزان مصرف ترجیحی مس:

مصرف مقدار کمی از مس بصورت روزانه برای حفظ سلامتی لازم است اما مصرف مقدار بالای مسبخصوص در زمان محدود مسمومیت زا است. دقیقا مشخص نیست مصرف مجاز و بی خطر مس چقدراست ولی سازمان بهداشت جهانی WHO مقدار مورد نیاز روزانه مس برای اکثر افراد جامعه را 1.2میلی گرم تعیین کرده است. بنابر این توصیه می شود برای رفع نیاز مس از طرفی و جلوگیری از معایب ناشی از مصرف زیاد و نادرست مس از طرف دیگر، ظروف مسی خود را هر چند سال یک بار قلع اندود نموده و هفته ای یک بارغذای خود را در ظروف مسی طبخ نمایید تا علاوه بر حفظ سلامتی خود، طمع لذیذ غذا را تجربه نمایید.

 

 

images

 

 

 

 

 

 


محبوب کن - فیس نما

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *